O clássico Cafe Tortoni

Nunca gostei de ler em reportagens de turismo que um local é “parada obrigatória” para quem vai a determinado destino. Acho pretensioso demais pensar que uma opinião pessoal deve ser seguida por leitores de diferentes perfis. É o que acontece com o Café Tortoni, apontado como obrigação de turista em Buenos Aires.

A fama do café, fundado em 1858 e outrora frequentado por gente da competência literária de Jorge Luis Borges e do talento musical de Carlos Gardel, é muito bem aproveitada pelos proprietários. Ninguém consegue sequer dar uma espiadinha sem consumir algo: um funcionário mantém a porta fechada aos olhares curiosos. Fila de espera? Na calçada.

Fomos lá em uma tarde de quarta-feira e conseguimos uma mesa em menos de 10 minutos, algo raro segundo os relatos que ouvimos. O café, pelo qual paguei 7 pesos, é tão fraquinho quanto os outros que provamos na cidade. Já o chocolate com 3 churros (19 pesos), que dividi com a Débora, estava ótimo. O leite vem separado, para ser acrescentado na quantidade desejada. Os churros estavam sequinhos e bem saborosos. Pedimos ainda uma porção de doce de leite para acompanhá-los (3 pesos), um pedido que, na Argentina, não tem como dar errado.

Haviam nos alertado para o atendimento complicado, mas não foi essa a nossa percepção. Do cardápio à conta, tudo chegou rápido à mesa. Não tínhamos obrigação de ir até lá, mas fomos e gostamos.

Sugestão do chef: as conhecidas apresentações de tango no Tortoni acontecem todos os dias. O local também é procurado por quem pretende almoçar ou jantar, mas os preços são pouco convidativos se comparados a locais que servem cardápio semelhante na cidade.

Café Tortoni: Av. de Mayo, 829 – Centro – Buenos Aires – Argentina- Tel.: (54 11) 4342-4328

Alfajor Capitan del Espacio

Tenho um amigo que é argentino e mora em Buenos Aires. Seu nome é David Gargiulo e sempre que conversamos ele faz algum comentário referente a algo que leu aqui.
Depois de ver esse post, o David me escreveu e contou sobre um alfajor especial para ele. Achei que seria uma boa divulgar no blog. E para sorte de todos, ele ficou feliz e agora sempre que descobrir algo legal por lá, vai nos enviar. Aliás, já está preparando um novo texto.

“Como Argentino reniego de muchas cosas malas de este pais, menos a la hora de comer, sobre todo un alfajor. Aca uno va a un Kiosko y puede seleccionar entre muchos alfajores diferentes desde 0.60 hasta 2.00 pesos, o sea, unos 0.15 a unos 0.70 centavos de dólar. Pero hay un alfajor de muy bajo perfil, que solo se encuentra en la parte sur de Buenos Aires, casi una leyenda urbana, pero sin dudas unos de los alfajores mas ricos que conozco. Se llama Capitan del Espacio, y solo viene en dos sabores, chocolate y dulce de leche.

Este alfajor nació hace unos 40 años en la ciudad de Quilmes, y el nombre es tan bizarro como su aspecto. A simple vista es un alfajor simple, sin nada fuera de lo comun, pero realmente la gente que lo consume son casi adictos, con un gusto casi único, hace que después de 40 años la gente lo siga comprando. Yo lo comia de chico cuando iba al colégio y 20 años después sigo con el mismo alfajor. Y por unos 0.18 centavos de dólar el simple y unos 0.30 centavos de dólar el doble, lo hace uno de los mas economicos del mercado… Todo un mistério.”